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產(chǎn)品中心
食品添加劑聚偏磷酸鉀

化學(xué)式 : (KPO3)n

分子量: 118.07

CAS 號(hào): 7790-53-6


性狀

高度聚合的直鏈型聚磷酸鹽,可有少量呈環(huán)狀結(jié)構(gòu)的三偏磷酸鉀和環(huán)狀結(jié)構(gòu)的四偏磷酸鉀等存在。為無(wú)色至白色玻璃狀的塊或片,或?yàn)榘咨w維狀結(jié)晶或粉末。無(wú)臭。在水中緩慢溶解,其溶解度隨聚合度而異,一般為0.004%。水溶液呈堿性。溶于鈉鹽溶液,在稀的無(wú)機(jī)酸中可迅速溶解,不溶于乙醇

用途

聚偏磷酸鉀,是以食品級(jí)磷酸二氫鉀為原料,經(jīng)高溫脫水聚合而成,功能為水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑。用于水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑

包裝

常規(guī)包裝為25KG袋,雙層塑料內(nèi)袋,外袋為塑料編織袋。

可訂制包裝及嘜頭


規(guī)格參數(shù)

NO   .

指標(biāo)名稱

國(guó)標(biāo)

內(nèi)控指標(biāo)

1

外觀

白色粉末或纖維狀晶體白色粉末或纖維狀晶體

 2

五氧化二磷(以干基計(jì) % ≥

59.0-61.5

59.0-61.5

 3

灼燒減量 % ≤

2.0

1.0

4

黏度/m   Pa.s  ≥

10

20-50

 5 

砷 % ≤

0.0003

<0.0003

6

鉛 % ≤

0.0002

0.0001

7

氟 % ≤

0.001

0.0005

8

重金屬 % ≤

0.002

<0.001